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快手菜之微波炉菠菜奶酪(芝士就是力量)

来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
快手菜之微波炉菠菜奶酪(芝士就是力量)的做法步骤图

一道超级快手的菜,且营养均衡。
绿叶蔬菜和菌菇摄入达标。
早上吃就给人一种任务完成的感觉
整个人很清爽,尤其适合工作日。
按我日常用量计算大约150-160大卡。
大概是碳水10g蛋白质13g脂肪9g。
可以配个薄饼吃,也可以当三明治馅料。

用料  

嫩菠菜 1大把 约110-150g
海盐 1/4小勺约1g
黑胡椒粉 1/16小勺 一小撮
姜黄粉或鲜姜 1/16小勺 一小撮
白口蘑(选用) 3个 约60-80 g
蒜(选用) 1小瓣
葱(选用) 1小根
奶酪(菲达+马苏里拉) 30g
橄榄油(选用) 1/4小勺 约1g

快手菜之微波炉菠菜奶酪(芝士就是力量)的做法  

  1. 备菜:
    菠菜切 4 厘米长的段,口蘑切薄片,蒜切片,葱切细葱花。

    加热菠菜:
    拿个烤盘或者可以微波炉加热的宽口碗,把所有配菜和调料都放进去,微波炉高火加热 3-5分钟,到菠菜蔫软即可。

    一般200G蔬菜的话高火加热3-5分钟即可,可自行调整时间。

小贴士

奶酪选用自己喜欢的风味,奶油奶酪,帕玛森都可以,最好是组合起来,别有一番风味。

没有口蘑的话可以用白洋葱切丁。

白蘑菇是鲜,白洋葱是甜。

喜欢辣的可以放辣椒粉。

如果是老菠菜可以先单独放点水进微波炉焯水。

喜欢菠菜软糯的加热时可以加一勺奶。

以及自己调整自己喜欢的口味,包括盐量。

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