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肇泉研磨咖啡粉泡法 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
肇泉研磨咖啡粉泡法 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤

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用料  

肇泉研磨咖啡 50g
热水 750cc(95℃以上水温)

肇泉研磨咖啡粉泡法 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法  

  1. 容器中倒入热水(95℃以上水温)750cc,然后放入 50g 肇泉研磨咖啡粉。

    肇泉研磨咖啡粉泡法 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 搅拌均匀后,加上盖子,泡10分钟。

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  3. 到时后,通过使用法兰绒咖啡过滤网袋,过滤出咖啡液体。

    肇泉研磨咖啡粉泡法 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 过滤后的咖啡液(隔冰水)降温冷却后,即可使用。

    肇泉研磨咖啡粉泡法 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

过滤咖啡液体时,使用细密的过滤工具——法兰绒咖啡过滤网袋,保证过滤后的液体口感细腻无颗粒感

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