波霸奶茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
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用料
肇泉波霸珍珠 | 130g |
肇泉阿萨姆茶汤 | 225cc |
肇泉专用植脂末 | 45g |
肇泉冰糖浆 | 40cc |
波霸奶茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法
称好50g茶叶,泡茶桶加入2000cc热水(水温95℃-100℃)并倒入茶叶搅拌均匀。
加盖泡10分钟。(中途隔5分钟开盖搅拌5圈再盖回盖子,于10分钟时再次开盖搅拌5圈后即可过滤茶汤)
过滤出茶汤后,放置于保温桶醒茶30分钟后再使用。
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