番茄浓汤炖土豆茄子
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用料
茄子 | 2个 |
土豆 | 1个 |
西红柿 | 4小个 |
鸡精 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
糖 | 3克 |
十三香 | 1勺 |
油 | 10克 |
葱花 | 2克 |
蒜片 | 3片 |
番茄浓汤炖土豆茄子的做法
把西红柿切个十字刀用开水烫一下把皮撕掉
土豆茄子去皮切小块
锅里放油 油热放西红柿炒出汤放葱花蒜片放点盐让西红柿更多的出汤
然后放入土豆茄子块放生抽 耗油 盐 糖 鸡精 十三香 加开水炖至土豆软烂 汤汁浓稠 这时可以自己尝一下咸淡 最后放点香油
出锅
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