黑玉冻 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程

今日茶饮,分享潮流饮品配方与干货!

用料  

黑玉冻 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法  

1. 锅内加入水2200ml，白砂糖480g，边煮边搅拌至沸腾后，关火。

2. 关火后，锅里倒入100g黑玉冻粉（边倒边搅拌，直至均匀）。

3. 搅拌均匀后，开启电磁炉煮至沸腾。

4. 再倒入仙草汁500g（边倒边搅拌均匀），至沸腾后关闭电磁炉。

5. 把锅内液体经过滤网，过滤到容器中。

6. 用勺子把表层泡泡捞掉。

7. 放置常温后，放入冰箱冷藏3~4小时。

8. 到时间后，用小刀划成小颗粒即可使用。

小贴士

如需急用，可用冰块隔着容器冰镇，加速冷冻。