酸豆角酸笋猪肉包子
来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
简单快手的早餐包子
用料
酸豆角 | 适量克 |
猪肉 | 适量克 |
面粉 | 500克 |
酵母6 | 克 |
葱 | 适量根 |
香油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
鸡粉 |
酸豆角酸笋猪肉包子的做法
酵母先用不烫手的30度左右的水化开,倒入面粉中和面
面和好了就发酵。包子是否光滑取决于面粉是否和好
发酵好了就给面团排气,有压面机的可以用上压面机,擀面杖也行
包馅。用擀面杖擀出一张包子皮,用一个碗来切割相同大小的包子皮。
酸酸的带点辣味的包子做好了,趁热吃非常好吃😋。
小贴士
包子褶子我也捏不好看,这个只能多练习了
大家都在看
最近更新