干竹笋肉包
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南方竹笋出来了，新鲜好吃
用料
| 笋 | 500克 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 盐 | 两勺（普通） |
| 老抽 | 两勺 |
| 料酒 | 四勺 |
| 生抽 | 四勺 |
| 香菇 | 8朵 |
| 八角 | 3个 |
| 水 | 300克 |
干竹笋肉包的做法
提前用温水把干笋子泡一夜，第二天洗白变软，把五花肉烧一下倒入干笋子里煮熟后盛出放凉
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把五花肉和干笋子切细碎加入切细碎的（生的）香菇，搅拌均匀
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和好面盖锅盖发酵三小时，包好后发酵15分钟
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锅中水烧开后放上包子，大火蒸15分钟闷10分钟
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出锅后，可以放凉后放入冰箱，早上蒸一下就可以吃啦
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一口咬开，香气十足，这个馅我可以一次吃五个😎太赞了，赶快来试试吧
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