豉汁鸡肉煲仔饭
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![豉汁鸡肉煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "豉汁鸡肉煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 泰国香米 | |
| 鸡肉 | |
| 豆豉 | |
| 生抽 | |
| 耗油 | |
| 糖 | |
| 姜丝 | |
| 葱末 | |
| 香油 | |
| 生粉 | |
| 香菇 | |
| 盐 | |
| 油菜 | |
豉汁鸡肉煲仔饭的做法
鸡肉切块，用耗油，生抽，糖，姜丝，生粉腌制10分钟
小油菜不加油炒熟备用
凉油加豆豉和葱花炒香后，加入鸡块一起煸炒
鸡块变色后加入香菇和泡香菇的水少量，炒到7成熟，加香油出锅
米饭煮到水看不到，用勺子顺着锅边加入食用油少量，码好炒好的鸡块，继续焖8分钟
出锅前我挨着边的烤了锅底全部的地方，这样能有好多好多饭焦！码号油菜，就可以次啦~哈哈
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