牛肉煲仔饭
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上次在蓝色港湾吃了个牛肉煲仔饭,回味无穷,自己回来动手做,味道一点也不差哦~
用料
牛肉 | 100克 |
姜 | 3片 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 10克 |
盐 | 1勺 |
大米 | 150克 |
酱油 | 1勺 |
玉米粒 | 50克 |
香菇 | 2朵 |
洋葱 | 1/5个 |
姜 | 3片 |
香葱 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
胡萝卜 | 1/2根 |
牛肉煲仔饭的做法
胡萝卜和香菇切丁后和玉米过一下水,牛肉切片去血水,洋葱、姜下锅翻炒,加牛肉,加耗油等调料,稍微放一点料酒,加胡萝卜香菇玉米粒,清炒一下出锅
电饭煲加米加水,将炒的卤倒入电饭煲,蒸米饭,出锅即可,味道鲜美
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