鸡翅煲仔饭
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用料
| 鸡翅 | 随意 |
| 蚝油 | 适量 |
| 油白菜 | 少许 |
| 酱油 | 根据鸡翅总量调整 |
| 豌豆 | 一小碗 |
| 葱姜蒜小米椒盐 | 根据口味调整 |
鸡翅煲仔饭的做法
鸡翅用刀划几个口子，方便入味。葱姜蒜小米椒酱油蚝油腌制鸡翅半小时左右。砂锅抹油放入大米、豌豆和水，开火煮沸。
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米饭水快烧没时将鸡翅及焯过水的油白菜平铺在米饭之上，腌制鸡翅的汤汁倒入砂锅中，再撒点葱花，盖沙锅盖转小火焖制25分钟左。
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关火，搅拌，OK了！
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