饭釜煲仔饭
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用料
| 大米 | 200ml |
| 广式腊肠 | 2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1/4颗 |
| 土豆 | 半只 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 温水 | 210ml |
| 香菜 | 1根 |
饭釜煲仔饭的做法
大米淘净到几乎为清水，加温水泡着备用。
土豆、胡萝卜切2-3mm厚的小片，洋葱切丁，腊肠切片
热锅冷油炒胡萝卜，约1分钟胡萝卜吃油变红后，加入洋葱，炒到洋葱半透明时加入土豆，翻炒到油都被吸收，加生抽炒匀
腊肠片均匀铺在米上，炒好的食材铺匀在上面，盖盖大火10分钟左右到饭釜鸣哨1分钟后停火
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闷20分钟以上，开盖加香菜
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拌匀开吃
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