腊肉蒸魔芋结
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无腊肉,不成年😂😂😂
用料
腊肉 | 1块 |
魔芋结 | 1盒 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
腊肉蒸魔芋结的做法
腊肉用刀刮洗干净
切成薄片
魔芋结1盒
用水冲洗干净后沥干水分
蒜剁成末,姜切丝
蒜末放入魔芋结中
加生抽(虽然腊肉是有咸味的,但是这个咸味不一定能完全渗透到下面的魔芋结,所以用一勺生抽把魔芋结先腌一下,保证其有足够的味道)
拌匀后放入盆中
再码上腊肉片
中间放上姜丝,蒸30分钟左右,蒸的时候可选择扣个盘子或包上保鲜膜,以防水蒸气滴入
咸、鲜、香的腊肉蒸魔芋结就完成了,底下的魔芋结也很入味哦
完成
完成
小贴士
魔芋结也可以换成豆皮或别的。
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