简单的润肺去燥老北京小吊梨汤

昨天嗓子疼做了冰糖雪梨，今天嗓子依然疼，再做一回小吊梨汤。

用料  

简单的润肺去燥老北京小吊梨汤的做法  

1. 银耳一小朵用开水泡半个小时。

2. 银耳泡得差不多的时候可以准备雪花梨了。

3. 把雪花梨削皮，皮不要削太碎尽量是整根的。

4. 梨切成块。

5. 两粒乌梅也可以用话梅，几粒冰糖，几颗枸杞。

6. 把泡好的银耳的黄色硬根去掉。

7. 把银耳、梨块、梨皮、乌梅、冰糖一起放进锅里。放水大火烧开后转小火。

8. 炖20分钟左右。

9. 看到水有变少，放入枸杞。

10. 盖上盖子再煮10分钟就好了。

11. 煮好的梨汤是黄色的，略有些粘稠的口感，因为加了乌梅，所以喝起来酸酸甜甜的，很好喝哦。