秋冬润肺的老北京吊梨汤

最近喉咙干涩难耐，正好北方的朋友寄来了一箱甜脆的贡梨，赶紧熬了一锅老北京吊梨汤，喝了一大杯，把银耳也吃光了，第二天嗓子舒服了很多，把方子分享给大家，给需要的朋友。

用料  

秋冬润肺的老北京吊梨汤的做法  

1. 我用的是贡梨，超级超级甜

2. 梨用盐清洗干净后把皮和果肉和梨核都留下来

3. 干银耳用温水泡1个小时，然后去掉黄色的蒂

4. 把银耳撕小一点

5. 把所有材料准备好。如果梨很甜放60克冰糖足够了，如果梨有点酸就放多一点冰糖。

6. 银耳和水一起上锅开大火煮到沸腾，然后转小火15分钟，我用的是电磁炉600W煮了16分钟

7. 这个样子就转小火

8. 盖上盖子保持微沸15分钟。我是用电磁炉600W煮了15分钟。

9. 然后把梨和话梅加进去后开大火煮至沸腾！

10. 沸腾后的浮沫舀走

11. 转小火保持微沸40分钟！

12. 加入枸杞熬15分钟即可

13. 过滤掉渣渣

14. 也可以不过滤一起吃

15. 我女儿只爱喝汤！一次一大杯