四季春奶(和奶茶店的配料一样,味道也是一样!)
来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
我调试了好几次,最后总结了一个口感最好的
用料
绿茶叶 | 一包 |
白开水 | 210克 |
植脂末 | 40克 |
纯牛奶 | 10克 |
糖浆 | 25克 |
白开水 | 130克 |
白开凉水 | 20克 |
抹茶粉 | 2克 |
四季春奶(和奶茶店的配料一样,味道也是一样!)的做法
将绿茶叶放入210克沸水中,泡好绿茶,拿一个东西盖住焖10分钟
将40克植脂末放入容器中
在植脂末中加入10克牛奶
再加入150克白开水
锅中放入40克红糖,开小火慢慢熬,熬至融化
杯中放入熬好的糖浆,加入奶水和绿茶
将奶到入杯子,撒上抹茶粉即可
小贴士
熬糖浆时一定要用小火,不然会烧焦
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