文文福牌纯手工阿胶糕
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辅料搅拌
都说机器所替代不了的匠心
好多顾客都说你熬的阿胶糕好吃
那当然[得意]新鲜的辅料
老中医配方不断改良
只为最好的口感❗
用料
| 阿胶 | 500克 |
| 黑芝麻 | 500克 |
| 红枣 | 300克 |
| 枸杞 | 150克 |
| 核桃 | 500克 |
| 黄酒 | 1000克 |
| 黄冰糖 | 100克 |
文文福牌纯手工阿胶糕的做法
黄酒泡阿胶
![文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第2张]( "文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第2张")
黄酒泡阿胶
![文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第3张]( "文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第3张")
泡48小时后
![文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第4张]( "文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第4张")
小火慢熬大火沸腾 文火慢熬酒香慢慢的挥发只留下浓浓胶香弥漫开来✨
![文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第5张]( "文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第5张")
辅料搅拌
![文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第6张]( "文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀，出锅定型
![文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第7张]( "文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第7张")
熬好的阿胶糕拉丝是这样的~
满满的胶原蛋白~![文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第8张]( "文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第8张")
切条切片
![文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第9张]( "文文福牌纯手工阿胶糕的做法步骤图 第9张")
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