肉包子（和早餐店一样的味道）
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![肉包子（和早餐店一样的味道）的做法步骤图]( "肉包子（和早餐店一样的味道）的做法步骤图")
三倍量
用料
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白糖 | 50克 |
| 猪油 | 20克 |
| 热水 | 190克 |
| 肉馅 | |
| 猪肉 | 280克 |
| 盐 | 2克 |
| 葱末 | 7克 |
| 姜末 | 4克 |
| 生抽 | 9克 |
| 老抽 | 7克 |
| 白糖 | 3克 |
| 生粉 | 2克 |
| 热油 | 23克 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 水 | 15克 |
肉包子（和早餐店一样的味道）的做法
肉馅做法
1、馅料除了油和水外全部搅拌放在碗中
2、倒入热油搅拌均匀
3、分次倒入冷水搅拌均匀
![肉包子（和早餐店一样的味道）的做法步骤图 第2张]( "肉包子（和早餐店一样的味道）的做法步骤图 第2张")
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