朗姆酒咖啡冰淇淋

一直喜欢朗姆酒的味道，一直在寻找咖啡和朗姆酒的结合，试试吧，味道不错。

用料  

朗姆酒咖啡冰淇淋的做法  

1. 葡萄干浸泡在朗姆酒里，时间越久越好，让朗姆酒充分进去到葡萄干里，使其饱满、入味。

2. 咖啡加入朗姆酒里搅拌。

3. 蛋黄加入细砂糖，隔水加热。充分搅拌使细砂糖融化。

4. 咖啡朗姆酒和蛋黄细砂糖搅拌一起。

5. 打发淡奶油，中途加入所有材料继续打发，打至细滑。装盒

6. 三小时后就可以吃了！