㊙不会失败的杨梅酒青梅酒果子酒

杨梅季到啦，快动手做点杨梅酒吧～

用料  

㊙不会失败的杨梅酒青梅酒果子酒的做法  

1. 杨梅泡盐水，三十分钟左右。

2. 凉白开冲洗，晾干。

3. 密封罐内倒一点白酒涮涮，杀菌消毒。材料准备好。

4. 放入杨梅。

5. 铺一层冰糖（冰糖最好弄碎，不过因为泡的久可以化开，差别不大）。

6. 倒满白酒。

7. 密封放置干燥背光处，放两个月至变色就可以开始喝了。放一年都没问题。

8. 同样方法再做一罐。

9. 剩下的杨梅可以冷冻起来，直接吃或者泡饮料都很棒。

10. 冻杨梅快乐水😆

11. 去年做的青梅酒。扎孔的梅子会皱。

12. 除了杨梅青梅，还可以泡荔枝、蓝莓、桑葚酒。

小贴士

1.没什么酒量的，可以选用三四十度的白酒。

2.黄冰糖为宜，普通冰糖也可以。

3.冰糖酌情添加，比如青梅很酸，就需要多加。杨梅桑葚酸甜口，就正常加。蓝莓甜一些，就再减一点。而荔枝这种很甜的水果，基本不需要加。

等青梅收到货了，再来一个青梅的方子，力求手把手教😆