【🍵青梅煮酒｜酿梅子酒】

🍵青梅煮酒｜简单操作酿梅子酒

☁️欢喜是你 喜欢是你

☁️四月一壶青梅酒，留住暮春酸爽味
☁️将青梅去蒂洗净，泡盐水去涩后晾干，一层青梅一层冰糖，以白酒郁之，封坛几月余。
☁️待青梅酒酿好，夏天也就真的来了
☁️如何酿制，比例多少，步骤看图片。

☁️剩下交给时间🍵

用料  

【🍵青梅煮酒｜酿梅子酒】的做法  

1. 细节做法看图片：
   
   ①将青梅挑选一下，坏的弃之
   ②去蒂洗净，搓盐泡1小时左右，去涩后晾干
   ③一层青梅一层冰糖，以白酒郁之，封坛几月余。

2. 腌制梅子步骤。

3. ✔️挑选梅子，好的留下，坏的丢掉

4. ✔️挑选

5. 去蒂洗净

6. 搓盐

7. 静待一小时左右，洗净擦干。

8. 装入器皿。

9. 倒入白酒。

10. 密封。

11. 剩下交给时间。

12. ☁️
    
    四月一壶青梅酒，留住暮春酸爽味
    封坛余月
    待青梅酒酿好，夏天也就真的来了
    到时邀你来饮酒🍵

13. ☁️
    
    梅子青时，岁月入酒。
    四月在家酿一壶青梅酒。
    
    入夏的仪式感，
    就从酿一壶青梅酒开始吧~[让我看看]
    有人问，就把做法一起分享💚