桂香茶叶蛋
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 茶叶 | 适量 |
| 桂皮3 | 3-5块 |
| 老抽 | 5勺 |
| 香叶 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 少量 |
桂香茶叶蛋的做法
准备好所需食材和调料 并将鸡蛋洗净
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鸡蛋冷水下锅煮十分钟(视自己的锅和火力而定)
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鸡蛋煮熟后捞出 另起锅加水 依次放入所有调味料和香料煮沸
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将鸡蛋再次倒放入锅中 烧碎鸡蛋壳煮五分钟
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出锅放入容器中 (先捞出鸡蛋 再将香料封在鸡蛋表面 然后倒入锅中剩余的水 )静止一晚上 第二天就能吃啦~
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