粘米粉肠粉
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家里有多余的粘米粉，拿来做肠粉吃啦，味道很奈斯噢
用料
| 粘米粉 | 100克 |
| 淀粉 | 40克 |
| 油 | 2勺 |
| 水 | 250克 |
| 生抽(酱汁) | 4勺 |
| 砂糖(酱汁) | 1勺 |
| 水(酱汁) | 2勺 |
| 油(酱汁) | 1勺 |
粘米粉肠粉的做法
粘米粉和玉米淀粉还有水和油一起搅拌
![粘米粉肠粉的做法步骤图，粘米粉肠粉怎么做好吃 第2张]( "粘米粉肠粉的做法步骤图，粘米粉肠粉怎么做好吃 第2张")
这是酱汁，个人建议还可以加点姜蒜，可以按个人口味设定
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这是我备的材料，到时候加在肠粉里
![粘米粉肠粉的做法步骤图，粘米粉肠粉怎么做好吃 第4张]( "粘米粉肠粉的做法步骤图，粘米粉肠粉怎么做好吃 第4张")
平底抹油把糊糊倒进去加点蛋液，放进热水锅里，关盖焖1分钟，然后把其他菜也加进去再焖2分钟，发现冒泡就可以把碗拿出来放冷水里脱膜
![粘米粉肠粉的做法步骤图，粘米粉肠粉怎么做好吃 第5张]( "粘米粉肠粉的做法步骤图，粘米粉肠粉怎么做好吃 第5张")
就是这样最好用软体硅胶小铲子把它延边缘刮下来，淋上酱汁加上配料就可以出锅啦，很好吃的呦
![粘米粉肠粉的做法步骤图，粘米粉肠粉怎么做好吃 第6张]( "粘米粉肠粉的做法步骤图，粘米粉肠粉怎么做好吃 第6张")
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