米粉大肠
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用料
| 猪大肠 | 500克 |
| 蒸肉米粉 | 200克 |
| 葱，姜，盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
| 花椒油 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
米粉大肠的做法
大肠洗净切段，焯水，捞出沥干水分
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放入豆瓣酱，酱油，生抽，姜丝，花椒油，盐，这些配料都要适量，然后搅拌均匀，腌制半小时
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加入蒸肉米粉和少许水一起搅拌均匀，一定要加少许水，不然米粉会很干或者不会熟透哦，最后放锅中大伙转中火蒸40分钟左右
![米粉大肠的做法步骤图，米粉大肠怎么做好吃 第4张]( "米粉大肠的做法步骤图，米粉大肠怎么做好吃 第4张")
出锅后放入葱即可
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