沾米粉肠粉
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用料
| 水适量 | 克 |
| 粘米粉 | 克 |
| 油 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 清水 | 克 |
| 生菜 | 片 |
| 蚝油 | 勺 |
| 蒜头 | 1只 |
沾米粉肠粉的做法
去超市买点沾米粉，生粉什么生粉都可以，2个人的量我下了大概150克的沾米粉半包这样子，下了50克左右的生粉，为何要下，因为这样子会比较滑，然后加清水混合一起，下一点盐不要太多，搅拌到没有颗粒
![沾米粉肠粉的做法步骤图，沾米粉肠粉怎么做好吃 第2张]( "沾米粉肠粉的做法步骤图，沾米粉肠粉怎么做好吃 第2张")
拍蒜头切碎，然后热油爆一下蒜头油，然后加酱油加点蚝油加一点点糖，无敌好吃的酱油汁
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蒸锅大火开了后，拿个盘烤盘也行刷油免得粘住，倒入浆下料放蒸锅2分钟后拿出来
![沾米粉肠粉的做法步骤图，沾米粉肠粉怎么做好吃 第4张]( "沾米粉肠粉的做法步骤图，沾米粉肠粉怎么做好吃 第4张")
倒入酱汁完美，没有必要上网买什么肠粉粉，也没有必要买盘，家里有什么合理利用，沾米粉一包3块钱够一家人5，6口吃一顿
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