青团(艾草粉+糯米粉+粘米粉版)
来源:菜肴屋 阅读:2.65W 次
用料
糯米粉 | 65克 |
粘米粉 | 20克 |
艾草粉 | 4克 |
代糖 | 4克 |
开水 | 37克 |
水 | 35克(调节) |
肉松 | 16克(4×4) |
玉米油 | 1-3克 |
青团(艾草粉+糯米粉+粘米粉版)的做法
糯米粉粘米粉混合,加入开水烫面。
加入其他材料揉搓成团,面团很柔软,水量需要调节
分成40克一个的面团,一共4个
隔着油纸擀开
放上4克肉松
包包子的手法包起
正面
垫油纸
蒸10分钟即可,刷一层玉米油
可做4个,约95千卡/个
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/9zgve3.html