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粗粮馒头艾草粉玉米面黍子面全麦面粉麸皮糯米粉

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粗粮馒头艾草粉玉米面黍子面全麦面粉麸皮糯米粉的做法步骤图

用料  

普通面粉 6份
全麦粉 1份
玉米面 1份
黍子面 1份
糯米面 1份
麸皮 少许
艾草粉 30克
酵母粉 总面粉的1%
温水 总面粉的60%

粗粮馒头艾草粉玉米面黍子面全麦面粉麸皮糯米粉的做法  

  1. 上面所有食材混合,
    一点点加温水用筷子搅拌成絮状,
    下手揉成光滑面团,
    盖上盖子醒发至两倍大。
    案板撒些面粉防沾,揉面排气。
    分成同等大小的剂子,挨个揉圆。

    粗粮馒头艾草粉玉米面黍子面全麦面粉麸皮糯米粉的做法步骤图 第2张
  2. 再醒发一会,
    凉水上锅,水开计时中火15分钟,关火5分钟出锅。

    粗粮馒头艾草粉玉米面黍子面全麦面粉麸皮糯米粉的做法步骤图 第3张
  3. 出锅了

    粗粮馒头艾草粉玉米面黍子面全麦面粉麸皮糯米粉的做法步骤图 第4张
  4. 这是第二锅

    粗粮馒头艾草粉玉米面黍子面全麦面粉麸皮糯米粉的做法步骤图 第5张
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