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粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版

来源:菜肴屋 阅读:6.31K 次
粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版的做法步骤图

为了养生加减肥,做了这个面包,比全麦粉的更柔软细腻,全麦粉加高筋粉,比例可以随意调整的,这样两种面粉,胃不太好的话也可以吃的!当然,如果单纯的减肥,也可以全部全麦了,不过口感会差!

用料  

高筋面粉 130克
全麦粉 120克
牛奶 180克
酵母 3克
1克
鸡蛋 1个
黄油🧈 15克
燕麦粉 40克

粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版的做法  

  1. 所以材料都准备好,图片没有拍盐和鸡蛋,我就拿小勺直接放,鸡蛋也是直接放的!

    粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶、鸡蛋燕麦片搅拌,然后放上盐,(如果吃甜味的可以这个时候加上糖)

    粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 加上面粉,最顶端挖个小洞放上酵母粉!

    粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 选择10和面,和到面粉成团加上黄油即可!

    粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版的做法步骤图 第5张
  5. 和好面粉,用手按一下,如果不粘手,也不硬就可以操作下一步,如果硬就加点水或者牛奶,太软就加点面粉!

    粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版的做法步骤图 第6张
  6. 选择3粗粮面包就可以了!

    粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版的做法步骤图 第7张
  7. 出锅了,很好吃!

    粗粮面包(全麦粉+高筋粉)烤箱版的做法步骤图 第8张
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