不主动教学,不拒绝跟做,不负责成果。
用料
粘米粉戚风的做法
水油充分混合,加入过筛的粘米粉
搅拌均匀后加入鸡蛋黄
蛋清打发至粗泡状态,一次加完全部的糖。高速打发,蛋清分3次与粉糊混合均匀。
150度烤60分钟,略回缩(可能水量大)