6寸戚风蛋糕（简单版）

娃娃很爱吃蛋糕，每天都要吃，就想着，要不我重拾下我的烤箱吧！哈哈！

用料  

6寸戚风蛋糕（简单版）的做法  

1. 材料大合照

2. 搅拌鸡蛋黄变成糊糊后>倒入13克糖>倒入牛奶>倒入油

3. 蛋黄，糖，牛奶，油搅拌均匀。

4. 过筛加入面粉。慢慢搅拌均匀。慢慢来，不用太大力。搅拌好后放一边

5. 打发蛋白，糖一起倒入蛋白中。打发冒尖尖

6. 想这样的尖尖，不倒，就可以了。
   这个时候预热烤箱，210度.5分钟。

7. 开始把打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊里面，一定要翻拌，像炒菜那样子
   千万不要搅拌，不然会消蛋白的泡泡的。

8. 充分搅拌均匀后倒入模具，震动去空气泡泡。
   放入烤箱中，150°左右。50分钟。

9. 当当当！出炉啦！！