快手版-大大大大盘鸡！！！
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![快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图]( "快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图")
做一盘大盘鸡，
菜，肉，主食，都有了！！
大快朵颐！！！
用料
| 鸡翅，鸡腿 | 若干 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 一个 |
| 柿子椒 | 一个 |
| 干辣椒 | 若干 |
| 大料 | 一个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 面团 | 一小块 |
| 香叶 | 一片 |
| 郫县豆瓣酱 | 两勺 |
| 葱，辣椒 | 若干 |
| 啤酒 | 一瓶 |
快手版-大大大大盘鸡！！！的做法
准备食材，洗净，切好。这里用的鸡翅，和一个大鸡腿，剁好，用两勺料酒和一勺生抽，老抽腌制一下。
![快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第2张]( "快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第2张")
起油锅，小火，依次放入干辣椒，大料，香叶，葱姜。
![快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第3张]( "快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第3张")
放入鸡肉块，翻炒。
![快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第4张]( "快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第4张")
继续放入土豆、生抽、老抽、两勺蚝油，啤酒没过鸡肉。小火盖盖子，闷煮二十分钟。
![快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第5张]( "快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第5张")
收汁后放入洋葱，柿子椒，一勺白糖。
![快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第6张]( "快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第6张")
头天剩的面条的面团。擀成一个片。上面抹油。
![快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第7张]( "快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第7张")
切宽条。另起水锅，捏住两头，拉成宽面条，下锅煮面。
![快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第8张]( "快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第8张")
煮好的面放在盘子下面，然后把大盘鸡盖在面上。就完成啦！！
![快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第9张]( "快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤图 第9张")
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