宿舍版冷锅串串
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爱做饭在宿舍也可以吃吃吃
宿舍版灵魂冷锅串串
用料
白芝麻 | 适量 |
花椒 | 适量 |
醋 | 适量 |
蒜 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
海底捞火锅底料 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
鸡腿 | 2只 |
自己喜欢吃的丸子蔬菜 | 适量 |
宿舍版冷锅串串的做法
准备好自己喜欢吃的蔬菜丸子
把鸡腿洗干净 焯水 加入料酒 葱 姜 骨头 肉分离放锅里煮。
鸡腿熟后 捞出锅里放入自己喜欢吃的蔬菜丸子煮
蔬菜丸子熟 放入冷水锅 传串(我做的时候没有竹签子,由于我太过聪明 去买了一把烤鸭肠 哈哈)
锅放油 放花椒 葱姜蒜 放火锅底料 炒出红油 加入鸡汤 煮两分钟 撒芝麻
把串好的串串放入 完美。
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