绑粽子
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用料
粽叶 | 适量 |
五花肉 | 3斤 |
糯米 | 5斤 |
鹌鹑蛋 | 2斤 |
香菇 | 适量 |
虾米 | 适量 |
香芋头 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐味精 | 适量 |
黑豆子 | 适量 |
绑粽子的做法
提前两天浸泡粽子叶子
糯米洗洗备用
黑豆子和花生提前一晚浸泡,
五花肉在锅里面炒一下,放老抽调一下颜色
在锅里放点油加热,虾米在锅里炒
炒了虾米再加芋头花生黑豆子糯米老抽盐巴味精最小的火炒一下
粽叶二片
粽叶对折,把所有东西一样放一点
一根筷子拴在绳子这样挂起来好绑
在高压锅里面压20分钟即可
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