用料
包粽子的做法
早上江米洗净泡一天,粽叶和粽绳洗净泡一天。
晚上重新淘米,洗粽叶和粽绳。
两手把住粽叶,一边往里转,作圆锥状,加入大枣,江米,用水把米面找平。
一手握住粽子,另一手盖住开口,对折窝回,抓住两脚,缠粽绳约三圈,系好。
放入锅煮,约40分钟,捞出即可食用。