新手包粽子
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用料
| 粽叶（芦苇叶） | 3-4片 |
| 五花肉 | 500克 |
| 黄酒（石库门） | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 叉烧酱 | 适量 |
| 糯米 | 500克 |
新手包粽子的做法
五花肉温水洗净切块，不要切太小！要大块！用以上调料腌制半小时以上，放冰箱冷藏隔夜最好！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第2张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第2张")
糯米淘洗干净，水超过糯米，浸泡一小时后，水倒干，加入少许盐，糖，生抽拌匀。
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第3张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第3张")
买来的粽叶一片片洗净后在沸水中烫煮一下后冷水中浸泡着！一切准备就绪，就可以开始包粽子了！两片粽叶利用水将它们紧密粘合在一起！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第4张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第4张")
肉放好后！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第5张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第5张")
用勺子把米压压紧！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第6张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第6张")
这一步一定要捏紧！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第7张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第7张")
我也是新手😊
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第8张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第8张")
米不要漏出来！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第9张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第9张")
用粽子针把旁边多余的米去掉！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第10张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第10张")
粽叶要尽量裹紧，米不能漏出！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第11张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第11张")
尽量紧哦！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第12张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第12张")
不要留太细的哦！太细的可以去掉一部分！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第13张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第13张")
拉的时候一定要慢+轻！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第14张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第14张")
慢慢收紧！慢慢收紧！慢慢收紧！粽子完成！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第15张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第15张")
三角粽！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第16张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第16张")
腌制好的米+肉！这样蒸出来也很好吃，也很香哦！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第17张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第17张")
希望能帮到大家！
![新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第18张]( "新手包粽子的做法步骤图，新手包粽子怎么做好吃 第18张")
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