蒜蓉皇帝菜

用料  

蒜蓉皇帝菜的做法  

1. 皇帝菜1把

2. 拍个样子，洗干净，晾干水，这个菜炒着会自己出水，所以要晾干，如果怕茼蒿气味的可以先飞水，晾干水再炒

3. 热锅多点油，爆香蒜蓉

4. 大火下皇帝菜，翻炒，变软下盐调味即可

5. 没皇帝菜的，用茼蒿菜代替也行。