帝皇蟹

清蒸帝皇蟹

用料  

帝皇蟹的做法  

1. 买回来的帝皇蟹用水冲洗干净。水烧开，帝皇蟹背反过来躺着蒸，因为是活的盖上盖子以后按住盖子以防它乱动。大火蒸30分钟即可。

2. 蒸熟后用剪刀把帝皇蟹开。

3. 肉质鲜嫩多汁，配上芥末酱油，味道好极了！