帝王蟹三吃
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一盘冰镇生吃，一盘火锅，一壳蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
用料
| 姜 | 片 |
帝王蟹三吃的做法
蟹脚剪断后，煮一锅开水，迅速下水几秒后就捞起来，目的是让蟹肉和壳分离，然后用剪刀把壳剪开，很容易就把肉弄出来，里面还是生的哦！先放冰箱冷冻！之后铺在碎冰上就好啦！
![帝王蟹三吃的做法步骤图，帝王蟹三吃怎么做好吃 第2张]( "帝王蟹三吃的做法步骤图，帝王蟹三吃怎么做好吃 第2张")
摆盘
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用厨房剪刀✂️剪剪就好了，
这个准备火锅，锅底啥都不用加，就放了姜片～～![帝王蟹三吃的做法步骤图，帝王蟹三吃怎么做好吃 第4张]( "帝王蟹三吃的做法步骤图，帝王蟹三吃怎么做好吃 第4张")
蟹黄加了4个鸡蛋，过滤，加水，加盐
蒸10分钟就好了！
Ps：蒸鸡蛋时候加鸡蛋液里面的水用温水拌，30度左右，
鸡蛋多少看蟹黄多少定哦，我这个7斤多，加了4个！![帝王蟹三吃的做法步骤图，帝王蟹三吃怎么做好吃 第5张]( "帝王蟹三吃的做法步骤图，帝王蟹三吃怎么做好吃 第5张")
最后就是全蟹宴，吃蟹肉吃饱的节奏！
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小贴士
准备几粒柠檬哈
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