鲜活帝王蟹
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用料
| 帝王蟹 | 1只 |
| 姜 | 4-5片（切丝） |
| 蒜 | 5-6瓣（剁成泥） |
| 生抽 | 勺 |
| 蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
鲜活帝王蟹的做法
准备一只帝王蟹，洗净备用
![鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第2张]( "鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第2张")
用剪刀先把脚剪下来，再剪慢慢剪开边缝把壳打开，本以为徒手可以打开，没想到我不配，没剪刀不行
![鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第3张]( "鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第3张")
打开里面的构造是这样的，把腮剪掉，屁股后面的也剪了，那黄黄一堆不知道是啥，百度查有些说是内脏不能吃，有些说是膏体，反正我不敢吃，处理掉了
![鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第4张]( "鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第4张")
盖处理好了，打个全鸡蛋，撒点黑胡椒➕一点生抽入味，蒸熟即可，也可以打散做蛋羹
![鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第5张]( "鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第5张")
蒜蓉剁碎备用，热锅倒油，把蒜蓉倒进去炒出香味，倒入蟹肉➕少许盐翻炒片刻，再加点水和料酒烧开即可出锅里，别的都不要放味道超鲜美，再撒点葱花就完美了
![鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第6张]( "鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第6张")
蟹脚蒸个10来分钟就可以吃了，原汁原味，不沾酱肉质也鲜美肉一级棒，吃上一口满满的肉超满足！
![鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第7张]( "鲜活帝王蟹的做法步骤图，鲜活帝王蟹怎么做好吃 第7张")
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