帝王蟹(咖喱)
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用料
蟹肉 | 适量 |
红薯淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
上一篇炒好的蒜蓉辣椒 | 适量 |
咖喱 | 半块 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
椰浆(家里没,用的椰子粉) | 适量 |
鱼露 | 适量 |
帝王蟹(咖喱)的做法
蟹肉均匀裹上淀粉
热油,开始炸
炸至变色微黄
炸好后
热油蒜蓉辣椒翻炒
加入清水烧开
加入咖喱块
融化
加入鱼露、糖、盐、椰浆(家里没有用椰子粉代替了)
大火倒入鸡蛋液
超美味,简易版和外面餐厅不相上下,材料没那么齐可这样做!超级下饭
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