泰式咖喱帝王蟹肉炒饭
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![泰式咖喱帝王蟹肉炒饭的做法步骤图]( "泰式咖喱帝王蟹肉炒饭的做法步骤图")
跨年在阿拉斯加没吃够帝王蟹。费尔班克斯本地没见着活的，据说都运到世界各地了。当地餐厅只有冷冻的40刀一磅，而且大都是清蒸配黄油。
做法：（帝王蟹肉，泰式黄咖喱，椰奶，柠檬盐，料酒，鱼露，鸡蛋，茉莉米or软糯米，小葱，姜片）
用料
| 茉莉米 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 帝王蟹腿 | 2 |
| 柠檬盐 | 1tbls |
| 椰奶 | 1/4杯 |
| 泰式黄咖喱 | 2勺 |
| 料酒 | 1/4杯 |
| 小葱 | 1 |
| 姜片 | 4 |
泰式咖喱帝王蟹肉炒饭的做法
拆肉
![泰式咖喱帝王蟹肉炒饭的做法步骤图 第2张]( "泰式咖喱帝王蟹肉炒饭的做法步骤图 第2张")
开炒
![泰式咖喱帝王蟹肉炒饭的做法步骤图 第3张]( "泰式咖喱帝王蟹肉炒饭的做法步骤图 第3张")
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