生皇帝菜拌豆腐
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不是黑暗料理的减肥菜
用料
皇帝菜或茼蒿菜 | 一把约250g |
内酯豆腐 | 一盒 |
香菜 | 少许 |
香葱 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老干妈香辣脆油辣椒 | 一勺 |
乡下妹青岩鸡辣椒 | 一勺 |
干香菇 | 一朵到两朵泡开切碎 |
橄榄油 | 少许或不放 |
生皇帝菜拌豆腐的做法
皇帝菜香葱香菜洗净并摘碎
豆腐拿出来放一下把水倒掉
香菇碎用油炒香
所有调料倒入拌匀
小贴士
没有我说的那两种辣椒的话,老干妈其他辣椒也行,香辣脆里面有炒香的洋葱非常香,乡下妹青岩鸡辣椒里面有花椒带出一点麻味,也可以放点醋,另外如果不吃香菜不吃葱的人可能体会不到这道菜的精髓了
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