不用绑线的粽子

小时候放学路上到处芦苇叶，总是掰几张一路包粽子回家，有时候里面包空气，有时候包泥土

用料  

不用绑线的粽子的做法  

1. 不绑线的必须工具就是这个粽针，通常是不锈钢、铜或者银制

2. 芦苇叶洗干净，冷水下锅煮开再煮两三分钟关火焖一会儿，这个焖的有点久了颜色不绿了

3. 提前一天把肉腌制好放冰箱

4. 糯米洗干净稍微泡一下，用腌制五花肉的汁拌一下，再加点盐等调料

5. 两张或者三张芦苇叶重叠，小一点粽子两张就够了

6. 绕成漏斗形

7. 装米，可以满一点

8. 裹紧，怎么顺手怎么绕

9. 拿一张新芦苇叶从侧面开始绕

10. 把米都绕进去不要漏出来

11. 粽针戳进去，粽叶尾巴穿进来

12. 用力拽过来，完工

13. 两种包法差不多

14. 我是高压锅煮饭两遍煮熟