糯米肉饭（不用包的粽子）
来源：菜肴屋 阅读：1.79W 次
儿子忽然要吃肉粽，粽叶不多没去买，包完剩下的米蒸的还挺好吃，分享给想吃肉粽又懒得包的亲们😉
用料
| 糯米 | 一碗（请参照图片） |
| 猪瘦肉或五花肉 | 半碗（参照我家的碗） |
| 味极鲜 | 肉两勺米三勺（如图不锈钢勺） |
| 老抽 | 肉一勺米一勺（用挖盐的白色勺） |
| 盐 | 肉一勺米一勺（有图） |
| 白糖 | 肉一勺米一勺（如图黑色勺） |
| 锡纸 | 蒙碗口用 |
糯米肉饭（不用包的粽子）的做法
糯米泡水半天（三四小时也行）把水倒出来加上味极鲜老抽盐糖拌匀腌一小时
![糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第2张]( "糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第2张")
猪肉切块加味极鲜老抽盐糖腌半天（三四小时也行）
![糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第3张]( "糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第3张")
包了六个粽子就没有叶子了
![糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第4张]( "糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第4张")
就剩下这么多米和肉，混在一起拌匀，碗口盖锡纸上锅蒸一小时再闷一会儿就可以取出来了
![糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第5张]( "糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第5张")
量味极鲜的勺
![糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第6张]( "糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第6张")
这是糖的勺
![糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第7张]( "糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第7张")
盐的勺
![糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第8张]( "糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第8张")
成品图
![糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第9张]( "糯米肉饭（不用包的粽子）的做法步骤图 第9张")
小贴士
适合经常下厨又懒得出去买材料的朋友，因为这个用料的数量我是凭感觉来的😂希望大家不要喷我，我只是分享一下经验😄
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