红枣糯米粽子，腊肠粽子
来源：菜肴屋 阅读：1.28W 次
心血来潮包个粽子吃，因为在网上看到有卖鲜粽叶的
用料
| 糯米 | 克 |
| 粽叶 | |
| 棉线 | |
| 糖 | |
| 大枣 | |
| 腊肠 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 盐 |
红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法
我是买的新鲜的粽叶，刷洗干净，直接带水放冷冻里冷藏，这样可以让粽叶有韧性，用的时候取出化冻就可以，糯米提前泡一下，干米做也可以，但是我喜欢泡过的米比较糯的口感
![红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第2张]( "红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第2张")
糯米泡好加糖拌拌就可以包啦，中间放枚大枣
![红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第3张]( "红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第3张")
香甜的红枣糯米粽子
![红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第4张]( "红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第4张")
出锅啦！
![红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第5张]( "红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第5张")
腊肠粽子，其实是想做肉粽子，刚好家里春节灌的肠还有好多，直接用腊肠了，其实很简单，糯米加生抽加老抽加点盐一点糖一点点酒，办好以后包的时候再包上切好的肠就OK了！味道超好吃！
![红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第6张]( "红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第6张")
这是灌肠粽子
![红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第7张]( "红枣糯米粽子，腊肠粽子的做法步骤图 第7张")
小贴士
上网检索过鲜粽叶和干粽叶的区别，发现有很多粽叶商添加化学制剂为了保持粽叶的翠绿光鲜含铜超标对人体很不利。对比看了一下我买的粽叶应该没问题，朋友们买粽叶的时候要擦亮眼睛选购安全的哦！
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