炸糯米猪大肠(猪肠粽子)
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原料 就是 拿糯米灌的猪大肠(方言叫 滴度涨 直译为 猪肠粽,ps~~俺这是闽西地区 )。。。找找菜市场买灌好的吧~~~
只要炸一下 就ok
用料
炸糯米猪大肠(猪肠粽子)的做法
猪肠粽 自家灌 也可以,表塞太紧的糯米就好,然后上锅蒸熟,切片备用
糊糊制作,蛋+面粉+酱油(为了颜色好看)+加盐+搅拌均匀就好
然后 猪肠粽裹一下糊,就可以下油锅咯~~
用筷子 给翻翻身~~~看炸至金黄色 就可以夹起来 ~~~完成咯
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