玉米粽（好吃不上火）秒杀糯米粽

用料  

玉米粽（好吃不上火）秒杀糯米粽的做法  

1. 加所有配料把肉肉提前一晚腌上

2. 这就是脱皮玉米头啦，一般菜市超市都有得卖的。加点盐放水泡上，因为玉米头比较大粒难入味所以加点盐。也泡上一晚，着急的话放热水泡两三个小时也可以

3. 第二天绿豆洗干净沥水放点盐搅拌

4. 泡好的玉米头也沥干水，放一点点食用碱，一点盐，一小勺酱油一小勺老抽上色

5. 接下来就开始包啦，因为一个人在家不好拍照你们可以借鉴别人的包发，只要包严实不漏米就可以啦，这是我妈妈包的

6. 哈哈我包的就比较丑啦，也是第一次包，接下来高压锅熬上，水一定要没过粽子，一般熬个四五十分钟就Ok啦

7. 开锅啦

8. 看看看虽然玉米还是一粒粒的，可是很软糯哦，绿豆都已经软烂完了，真的好吃的不得了呢

小贴士

我见很多包粽子的都不喜欢加有绿豆这一样，其实加绿豆会更加好吃呢，绿豆会把肥肉的油腻吸收，这样吃起来会很好吃哦！