糯米鸡咸粽,三种粽子包法
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简单又美味
用料
粽叶 | 100片 |
粽绳 | 100根 |
糯米 | 2斤 |
五花肉或鸡腿肉 | 1斤 |
咸蛋黄 | 22个 |
香菇 | 12朵 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
植物油 | 1汤勺 |
去皮绿豆 | 300g克 |
五香粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
姜葱 | 若干 |
红糖 | 1勺 |
糯米鸡咸粽,三种粽子包法的做法
去皮绿豆,糯米,干香菇全洗净,浸泡过夜,夏天要冷藏浸泡
鸡腿肉去骨切块,放调料腌一晚,冷藏腌制
干粽叶粽绳洗净,煮开,浸泡一夜
一:宝塔粽包法
宝塔粽
宝塔粽
二:三角粽包法
三角粽
三:单人枕头粽包法
枕头粽
枕头粽
煮粽子:水开放两勺盐,放粽子,煮开,转小火盖盖焖2小时
可以吃啦
咸香味美
小贴士
简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见❤️
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