甜粽子
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用料
粽叶 | 50片 |
糯米 | 适量 |
绿豆 | 适量 |
红豆 | 适量 |
燕麦 | 适量 |
黑米 | 适量 |
花生 | 适量 |
蜜枣 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
紫薯 | 一个 |
甜粽子的做法
糯米 杂粮米 泡水。我泡了3个小时 时间越长越好。 紫薯切丁
把硬的那端剪掉一些,否则包的时候会将粽叶扎破
将剪掉的那端三分之一折到里边
加米和馅料,压实
最好底端折多出来一点,不容易漏米
系紧绳子,怕漏米就全方位缠一圈
这是所有料,豆沙是自己熬的,蜜枣买的是干蜜枣
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