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四角甜粽

来源:菜肴屋 阅读:2.53W 次
四角甜粽的做法步骤图,四角甜粽怎么做好吃

粽子的花样很多,馅的种类也很多。
但家乡粽子的味道,给我最大的印象是,四角甜粽。

用料  

粽叶 适量
糯米 适量
马莲草/细绳 适量
红枣/蜜枣 适量
豆沙馅 适量

四角甜粽的做法  

  1. 糯米提前浸泡三个小时,煮的时候容易熟

    四角甜粽的做法步骤图,四角甜粽怎么做好吃 第2张
  2. 这些馅的种类在超市都能买到
    红枣提前煮好,煮软,备用
    豆沙馅团成球,尽量小一点

    四角甜粽的做法步骤图,四角甜粽怎么做好吃 第3张
  3. 粽叶和马莲草,凉水入锅,煮开,静待十分钟,拿出来备用,为的是增加其韧性

    四角甜粽的做法步骤图,四角甜粽怎么做好吃 第4张
  4. 开包,喜欢什么馅,就装什么馅

    四角甜粽的做法步骤图,四角甜粽怎么做好吃 第5张
  5. 包好的粽子,冷水入锅煮,水开后,中火烧50分钟左右,不要着急出锅,静待两三个小时以后,粽子温温的,吃起来软软糯糯的,口感更好。

    四角甜粽的做法步骤图,四角甜粽怎么做好吃 第6张
  6. 开吃,不要贪多哦!

    四角甜粽的做法步骤图,四角甜粽怎么做好吃 第7张

小贴士

多看,多练,希望能起到作用!

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