四角蜜枣粽子

端午节快到了，想起小时候都是母亲包棕子，母亲是上海人，会包好多囗味的棕子。有香肠棕子、排骨棕子、蜜枣粽子、花生棕子。享受美味棕子的同时，也感受到浓浓的母爱，和家人团聚的幸福！自从母亲故去后，自己也学会了包棕子，但我最喜欢还是蜜枣粽子！

用料  

四角蜜枣粽子的做法  

1. 把棕叶放水中清洗
   

2. 洗好放开水锅煮开

3. 蜜枣，糯米，棕叶清洗完

4. 棕叶煮好放水中过凉，蜜枣洗烫好，糯米淘洗好，放水中备用
   

5. 四角蜜枣棕子包好

6. 近距离看一下哟

7. 四角棕包好了！

8. 
   

9. 放锅中大火煮二小时，然后关火闷一夜，第二天开锅在吃

10. 这是煮好的棕子，味道好极了
    😘😘

11. 这是煮好的四角棕子

12. 晶莹剔透，软糯香甜
    😘😘糯糯的

13. 在来个近距离特写！😃😘

小贴士

1.糯米要提前泡上，我泡三个小时才开始包的，而且包时也带着水包的，这样包的棕子，煮好才有糯糯的味道！
2.棕叶洗好剪好，一定要烫煮一下，过一下凉水在包，这样包棕叶不易断，也容易包(对初学者来说)
3我都是下午包，然后放不锈钢锅里煮，水漫过棕子就行，大水煮开转中小火煮二个小时以上，煮好放锅里闷一夜，第二天可当早餐吃，味道超级棒，香甜软糯糯
😋😋